COMAPA Altamira refuerza vigilancia para evitar contaminación por grasas y aceites en drenajes
Con el objetivo de prevenir obstrucciones en la red sanitaria y proteger el medio ambiente, la Comisión Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (COMAPA) de Altamira intensificó las acciones de concientización dirigidas a restaurantes y negocios dedicados a la preparación de alimentos para promover el uso adecuado de trampas de grasas y aceites.
Como parte de esta estrategia, personal del organismo sostuvo una reunión con representantes de la COEPRIS, la CANACO-SERVYTUR Altamira y la Dirección de Ecología y Medio Ambiente, con quienes analizaron mecanismos para fortalecer la responsabilidad ambiental en establecimientos gastronómicos.
Durante el encuentro se destacó la importancia de evitar que el Aceite Vegetal Usado (AVU) sea vertido al sistema de drenaje, ya que esta práctica puede generar taponamientos, daños a la infraestructura sanitaria y afectaciones a cuerpos de agua.
Las autoridades recordaron que el uso de trampas e interceptores de grasa es obligatorio para negocios no domésticos que generan descargas con residuos grasos y sólidos, como restaurantes, comedores y otros establecimientos del sector alimenticio.
Además de contribuir al cuidado del entorno, el cumplimiento de estas medidas permite a los comercios ajustarse a la legislación estatal y a las normas ambientales vigentes, evitando posibles sanciones.
Estas acciones forman parte del programa “Negocio Responsable AVU”, que busca fortalecer una cultura de manejo adecuado de residuos y protección ambiental en Altamira.
